Mélanger la viande hachée avec les œufs, les épices, la chapelure, le basilic et former les boulettes. Les faire revenir dans une poêle avec l’huile. Dans la même poêle, faire revenir l’oignon et ajouter la tomate, le romarin et le sel.
Ajouter ensuite les boulettes de viande et faire cuire. Enfin, couvrir avec le fromage fumé et faire fondre légèrement.
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