Tranchez le reste de pomme de terre à l’aide d’une mandoline. Arroser les tranches de pommes de terre d’huile et assaisonner avec un peu de sel.
Former le poulet haché en 6 boulettes de viande individuelles. Superposez 4 à 6 tranches de pomme de terre en les chevauchant, puis roulez-les soigneusement pour former une rose.
Placez chaque rose au milieu de chaque boulette de viande. Transférer au four et cuire 40 minutes à 180°C/350°F.
lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2