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Blanquette de la mer

On peut également la servir dans un repas festif, elle fera honneur aux invités. Et puis, histoire de boucler la boucle, on peut évidemment en garnir des bouchées à la reine si on a pensé à en acheter avant !

Peut-on préparer une blanquette de la mer à l’avance ?
Et bien je ne te le conseille pas. Tout d’abord, cette recette est tellement rapide à réaliser que je ne vois pas l’intérêt de la faire à l’avance.

De plus, en la réchauffant, tu feras recuire les élément et le poisson va partir en miette sans compter que les noix de saint-Jacques seront trop cuites et donc caoutchouteuses. Reconnais qu’au prix qu’elles coutent ce serait dommage.

Si ma recette te plait, n’hésite pas à laisser une note et un commentaire.

Bon app’

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