Biscuits pincés : la recette de délicieuses pâtisseries pour le tea time

Découpez des cercles d’environ 8 cm de diamètre5.

Étape 6

Remplissez chaque disque d’une cuillère à café de confiture, à placer exactement au centre6.

Étape 7

Rassemblez les extrémités de la pâte comme pour fermer le cercle7.

Étape 8

Pincez les extrémités ensemble puis repliez-les très délicatement sur le biscuit.8.

Étape 9

Disposez les biscuits à la confiture pincés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.9. Vous obtiendrez 25 à 30 cookies en tout.

Étape 10

Cuire les biscuits à 175 °C pendant environ 15 minutesdix.

Étape 11

Lorsqu’ils sont légèrement dorés, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir. Saupoudrer d’un peu de sucre glace et servir11.

stockage

Les biscuits à la confiture pincés se conservent 10 jours à température ambiante, dans une boîte en fer blanc . Ils peuvent être congelés avant et après la cuisson.