¾ cuillère à café de sel de mer fin, plus au goût
1 ½ livre de tomates rouges mûres (environ 8 petites ou 4 grandes), hachées
½ tasse de coriandre fraîche finement hachée (environ 1 bouquet)
Instructions:
Dans un bol de taille moyenne, mélanger l’oignon haché, le piment jalapeño, le jus de citron vert et le sel. Laisser mariner pendant environ 5 minutes pendant que vous hachez les tomates et la coriandre.
Ajoutez les tomates hachées et la coriandre dans le bol et mélangez. Goûtez et ajoutez plus de sel si les saveurs ne sont pas tout à fait au rendez-vous.
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