Bâtonnets de pommes de terre : comment les rendre parfaits à la maison

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés et faites-les bouillir. Une fois terminé, écrasez-les.
Assaisonner avec du persil haché, du sel, du paprika et de la poudre d’ail.
Ajoutez ensuite le fromage râpé et la fécule de pomme de terre.

Placer le mélange dans un moule et laisser reposer 10 minutes.
Coupez des bâtonnets et faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.