Bâtonnets de pommes de terre : comment les rendre parfaits à la maison

Ingrédients:
3 pommes de terre (environ 800 g)
Persil frais
Sel
Paprika fumé
Poudre d’ail
70 g de fromage râpé
5 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
Huile de graines