La meilleure partie est la récolte, commencez à récolter les feuilles de ciboulette environ 30 jours après le repiquage (plants plantés) ou 60 jours après le semis.
Assurez-vous également de couper les feuilles à la base lors de la récolte (toujours à moins de 1 à 2 pouces du sol).
Vous pouvez récolter 3 à 4 fois la première année. Les années suivantes, coupez les plants tous les mois.
La ciboulette verte fleurit à la fin du printemps ou au début de l’été. Les fleurs sont comestibles et ont meilleur goût peu de temps après leur ouverture – elles doivent avoir l’air pleines et brillantes.
enregistrer ou stocker
Oignons de printemps frais ou surgelés (congeler les feuilles dans un sac hermétique). La ciboulette séchée perd sa saveur. Conservez également la ciboulette au frais dans un récipient refermable.
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