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Boulettes de viande aux pommes de terre et à la sauce tomate au chorizo

Ingrédients:

  • 1 livre de bœuf haché
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café d’origan séché
  • 1/2 cuillère à café de thym séché
  • 1/4 tasse de persil haché
  • 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes
  • 1 boîte (15 onces) de sauce tomate
  • 1/2 tasse de bouillon de bœuf
  • 1/2 tasse de chorizo, coupé en dés
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