Pierogi maison : la recette du street food polonais farci et gourmand

Durée totale : 40 minutes

Difficulté : Faible

Pour : 6 personnes

Ingrédients

pour la pâte

Farine tout usage

500 g (4 tasses)

Eau

20 ml

Œufs

2

Sel

une pincée

pour le remplissage

viande hachée

200 g

Patates

200 g (1 tasse)

oignon blanc

1

fromage ricotta au lait de brebis ou de vache

180 g (4/5 tasse)

sel et poivre

lire la suite en page suivante