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Tomates farcies au chèvre

Ingrédients :
4 tomates moyennes
300 g de fromage de chèvre frais
4 tranches de bacon fumé
1 gousse d’ail
2 échalotes
ciboulette
sel
poivre
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
Préparation :Découpez le haut des tomates. À l’aide d’une cuillère à café, enlever la pulpe et les graines.
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