Ingrédients: Pour 5 personnes, il vous faut :
800 g de filet mignon en tranches
150 g de champignons de Paris en lamelles
100 g de Boursin allégé à l’ail et aux fines herbes
200 ml d’eau
12 g de maïzena
4 cuillères à soupe de crème fraîche légère
1 cube de bouillon de légumes
2 oignons
3 cuillères à café d’huile d’olive
Sel, poivre, persil, thym
Préparation :
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