Pain aux œufs : comment réutiliser du pain rassis !

Le pain aux œufs est une brioche douce et légère, riche en saveur et en texture grâce à l’ajout d’œufs à la pâte. Il est idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch, tartiné de beurre et de confiture, ou utilisé dans des sandwichs sucrés ou salés.

Ingrédients:
pain rassis
4 cuillères à soupe de yaourt
150 g de fromage râpé
3 œufs
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de sel
persil
Préparation:
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