Ingredients:
4 joues de porc
75cl de vin rouge
2 carottes
2 oignons
3 gousses d’ail
2 feuilles de laurier
2 branches de thym
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de farine
Directions:
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