Les boules de saucisse sont des boulettes de viande hachée assaisonnée de diverses épices et aromates, formées en petites boules et cuites à la poêle ou au four. Elles peuvent être servies comme apéritif, snack ou accompagnement pour un plat principal.
Ingrédients
- 250g de farine
- 3 g de levure sèche
- 12 gr de sucre
- 1 oeuf
- 42g de beurre
- 125 ml de lait chaud
- 1/2 cuillère à café de sel
- 12 saucisses
- 1 œuf
- Smoothie et persil pour décorer
Préparation
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