Ragoût de bœuf aux carottes avec sauce tomate.

Ingrédients:

800 g de viande de bœuf dégraissée coupée en morceaux

3 carottes coupées en rondelles

2 oignons émincés

1 càs de maïzena

Huile d’olive extra vierge

1 cube de bouillon de bœuf dissout dans un verre d’eau

3 càs de sauce tomate

2 càs de vinaigre balsamique

1 noix de beurre

2 càs de vinaigre de cidre

Sel

Poivre

Préparation:

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