Tian aux pommes

Ingrédients
6 Pommes(variété boskoop)
2 Oeufs
20 cl Crème fluide allégée
50 g Beurre
1 sachet Sucre vanillé
1 cuil. à soupe Sucre roux
2 cuil. à soupe Miel liquide
3 cuil. à soupe Poudre d’amandes
1 cuil. à soupe Amandes effilées
Étapes de préparation
Pelez les pommes, fendez-les en deux, ôtez les cœurs et les pépins. Découpez les moitiés des fruits en tranches épaisses. Dans une grande poêle, faites chauffer 20 g de beurre et laissez colorer rapidement les tranches de pomme sur un feu vif.

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