Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
Pour la pâte :
1/2 sachet de levure chimique
130 g Beurre
1 œuf
1 Cannelle en bâtons
1 jaune d’œuf
300 g de farine
80 g de sucre
1 zeste de citron
Pour la crème catalane :
25 g maïzena
500 ml Lait entier
Sucre de canne pour garnir
4 jaunes d’œufs
100 g Sucre poudre
Préparation :
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