Spanakopita : la recette simple et savoureuse pour réaliser une tarte grecque aux épinards
Durée totale : 60 minutes
Difficulté : Faible
Pour : 10 personnes
Ingrédients
épinards, congelés et décongelés
300 g (10 onces)
Feta
300 g (10 onces)
fromage de chèvre
120 g (4 onces)
beurre fondu
1/2 tasse
pâte phyllo
1 paquet
Œufs
2
Poivre noir moulu
1/2 cuillère à café
À la recherche d’une excellente cuisine végétarienne réconfortante ? Alors vous devez essayer cette délicieuse tarte grecque aux épinards , également connue sous le nom de Spanakopita . Des couches de pâte phyllo croustillante et feuilletée sont remplies d’un mélange d’épinards crémeux et savoureux . Cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré, vous avez du croquant à chaque bouchée !
Même si cette recette peut paraître difficile, elle est en réalité très simple . Vous préparez la garniture et la recouvrez simplement de pâte phyllo. Rien de plus simple ! Servez-les chauds comme plat végétarien avec une salade d’accompagnement ou comme accompagnement d’un rôti d’agneau. Vous pouvez même servir la Spanakopita froide en entrée ! Il se trouve qu’il est approuvé par le régime méditerranéen, vous pouvez donc y prendre une deuxième bouchée ! Prenez la pâte phyllo, les épinards et le fromage et préparez-vous à impressionner vos invités.
Qu’est-ce que la Spanakopita ?
Spanakopita (prononcé spah-nah-KO-pee-tah ) est une tarte salée grecque à base de pâte phyllo farcie d’épinards et de fromage.
Généralement, la feta est utilisée, mais le fromage de chèvre et la ricotta peuvent également être utilisés. Les autres ingrédients comprennent des oignons, des œufs ou des oignons verts.
Ingrédients de la spanakopita
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