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Gratin de pêches à la crème d’amandes

Ingrédients:

– 4 pêches blanches ou jaunes

– 40 g de poudre d’amandes

– 40 g d’amandes effilées

– 60 g de sucre semoule

– 20 cl de crème liquide

– 1 cuil. à café de Maïzena

– 1 citron vert non traité

– 1 sachet de sucre vanillé

– 20 g de beurre

Préparation:

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