Découvrez cette recette de Pommes de terre farcies au jambon et à la fondue de poireaux. Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson… Ou avec une petite salade. Ce sera parfait pour les jours où je n’aurais pas le temps ou pas l’envie de cuisiner.
Les pommes de terre farcies sont une sorte d’interprétation d’un plat classique – pommes de terre avec de la viande. Le plat n’est pas difficile à préparer, et le résultat n’est pas seulement délicieux, mais aussi magnifique.
Lundi des patates, mardi des patates… oui, mais aujourd’hui les patates sont bonnes à tomber par terre …
Une savoureuse recette de pommes de terre pour accompagner une viande, ou seule avec une bonne salade verte, pour un repas plus léger.
Ingrédients:
– 8 pommes de terre moyenne
– 1 oignon finement émincé
– 200g viande haché
– poivre et sel
– 50g beurre
– Sauce tomate
– 4 càs sauce tomate
– 1 gousse d’ail
– Cumin
– Poivre et sel
– Paprika
– 2 càs huile d’olive
– Persil
Préparation:
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