La tarte Bénévent ou gâteau portugais est un dessert peu connu avec une garniture inhabituelle d’origine campanienne, en particulier de la province de Bénévent. Il s’agit d’une coque de pâte brisée friable qui contient une délicieuse garniture d’ avocats et de crème de lait , à base de lait, de zeste de citron, d’extrait de vanille, d’œuf, de sucre et de liqueur Strega. Un gâteau simple et très délicieux, idéal à déguster au petit-déjeuner ou en collation , accompagné d’une tasse de thé. Le résultat final est un dessert parfumé et irrésistible qui séduira tout le monde. Voici les étapes pour y parvenir.
ingrédients
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