Gâteau moelleux au yaourt et au cacao

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients

3 œufs entiers à température ambiante

170g de sucre granulé

Zeste râpé d’un citron

Extrait de vanille ou sucre vanillé

70ml d’huile de tournesol

50 ml d’eau tiède

1 pot de yaourt

240g de farine

1 sachet de levure chimique

15g de cacao amer

Préparation Gâteau moelleux au yaourt et au cacao

Comment faire le gâteau moelleux au yaourt et au cacao ?

D’abord, beurrer et fariner un moule à gâteau de 22-24 cm de diamètre.

Fouetter les œufs entiers avec le sucre en poudre, la vanille et le zeste de citron dans le bol du mélangeur jusqu’à obtention d’un mélange léger et mousseux.

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