Ce succulent gâteau au fromage est un mélange parfait de couches crémeuses de citron et de bleuets, joliment tourbillonnées d’une sauce sucrée aux bleuets, le tout au sommet d’une riche croûte d’Oreo.
📋 Ingrédients :
Pour la croûte :
2½ tasses de miettes de biscuits Oreo (environ 26 biscuits Oreo)
6 c. à soupe de beurre non salé, fondu
Pour la sauce aux bleuets et le tourbillon :
2 tasses de myrtilles (fraîches ou décongelées)
1 citron, avec le jus
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
Pour la garniture du gâteau au fromage :
24 oz de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 tasses de crème fraîche épaisse
Zeste d’un citron
Jus d’un citron
1-2 gouttes de colorant alimentaire jaune en gel (facultatif)
Pour la garniture (facultatif) :
Myrtilles fraîches
Tranches de citron
🕒 Instructions :
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