Un dîner rapide mais sain

Ingrédients
1 tranche(s) de pain, (pain aux céréales)
1 œuf(s), cuit(s) dur(s)
8 tranche(s) de tomate(s)
8 tranche(s) de concombre(s)
1 oignon(s) poireau(x) fin(s)
50 g de fromage blanc aux herbes
1 c. à c. de moutarde en vrac (moutarde à l’aneth)
sel et poivre, noir, du moulin
Flocons de piment
Préparation