Encornets farcis à la mode d’Amalfi : la recette d’un deuxième plat tendre et savoureux

Difficulté : Facile

Portions pour : 3 personnes

Par Silvia Ferrau

ingrédients

Calamars

6

pommes de terre

2

courgette

1

Pécorino râpé

1 cuillère à soupe

Chapelure

1 cuillère à soupe

tomates cerises

15

Olives noires

qb

câpres

qb

Persil

1 touffe

vin blanc

1/2 verre

Huile d’olive vierge extra

qb

Vente

qb