Je viens de préparer cette délicieuse poêle réconfortante au bœuf et au riz

Ingrédients:
1 livre (450 grammes) de bœuf haché
1 oignon, haché
½ poivron rouge, haché
½ poivron vert, haché
½ poivron jaune, haché
2 cuillères à café d’ail émincé
½ cuillère à café d’origan séché
½ cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre au goût
1 boîte de tomates en dés
2 tasses de bouillon de boeuf
⅔ tasse de riz
1 ½ tasse de fromage cheddar râpé
Directions: