L’aneth et le persil contiennent de grandes quantités de vitamines et de minéraux qui peuvent être bénéfiques pour l’organisme. L’aneth est riche en vitamines A, C et K, et contient également de l’acide folique, du fer, du calcium et d’autres minéraux. Il peut aider à améliorer la digestion, à abaisser la tension artérielle et à renforcer le système immunitaire.
Le persil contient également de nombreuses vitamines et minéraux. Il est particulièrement riche en vitamine K, qui aide à la coagulation du sang, et en vitamine C, qui renforce le système immunitaire. Le persil peut également aider à réduire le cholestérol, à améliorer la vue et à renforcer les os.
Il est important de se rappeler que les légumes sont un ajout sain à votre alimentation, mais ils ne peuvent pas remplacer un régime nutritif. Préparez-vous les légumes marinés.
Ingrédients:
aneth : un tas ;
persil : un bouquet ;
vente.
Préparation des légumes marinés :
Hachez finement l’aneth et le persil, mais ne mélangez pas. Mettez le persil et l’aneth séparément dans des bocaux d’un volume inférieur à 1 litre.
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