Plongez dans l’art de la fabrication de sirop maison avec une délicieuse touche – un sirop d’ortie et de citron qui ne nécessite aucune cuisson et est exempt de conservateurs ajoutés. Ce sirop est un hommage aux traditions intemporelles d’exploitation du pouvoir de la nature pour notre bien-être. Les orties, souvent sous-estimées, sont un trésor de bienfaits pour la santé et, lorsqu’elles sont combinées à la vitalité piquante du citron, créent un sirop qui est non seulement bénéfique pour votre santé, mais aussi un plaisir pour le palais. Embarquons dans ce voyage simple mais enrichissant pour fabriquer votre propre élixir naturel.
Rassembler vos ingrédients
Pour cette recette facile et sans cuisson, vous aurez besoin de :
Feuilles d’ortie fraîches (environ 1 tasse)
Le jus de 3 gros citrons
1 tasse de miel (ou au goût)
2 tasses d’eau filtrée
Une passoire à mailles fines ou une étamine
Un bocal ou une bouteille en verre propre et refermable pour le stockage
Les étapes simples pour votre sirop
Préparez les orties : Commencez par laver soigneusement les feuilles d’ortie pour éliminer toute saleté. Il est sage de porter des gants pour éviter les piqûres. Une fois propres, hachez finement les feuilles pour libérer leurs nutriments.
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