Boulettes de viande et pommes de terre gratinées au four

Boulettes de viande et pommes de terre gratinées au four
Ingrédients:
Le plat:
3 pommes de terre, pelées et bouillies
1 oignon blanc
1 paquet de bœuf haché
1 cuillère à café de persil haché
1 pincée de paprika
1 grand sac de mozzarella râpée
sauce béchamel
sel
poivre
Sauce béchamel:
5 cuillères à soupe de beurre
4 cuillères à soupe de farine tout usage
4 tasses de lait
2 cuillères à café de sel
1/2 cuillère à café de muscade
Préparation:
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