Plongez dans l’univers des repas apaisants et copieux avec notre cocotte de pommes de terre dorées. Ce plat est un merveilleux mélange de pommes de terre et de carottes douces et riches, recouvertes de tomates fraîches et d’une généreuse couche de fromage fondu, le tout cuit à la perfection et doré. C’est une recette polyvalente qui fonctionne bien comme plat principal ou comme plat d’accompagnement luxueux, idéal pour les soirées fraîches lorsque vous avez envie de quelque chose de copieux et de chaud.
Non seulement ce plat est délicieusement ringard et réconfortant, mais il est également facile à préparer, ce qui en fait le choix parfait pour les jours de semaine chargés ou les dîners de week-end détendus. Le mélange d’ingrédients simples, animés par la bonne quantité d’herbes et d’épices, garantit que chaque bouchée est aussi délicieuse que digeste. Plongez-vous dans cette pâtisserie et profitez d’un repas élégant sans effort qui ravira tous les palais.
Recette complète :
Ingrédients:
4-5 pommes de terre
1 carotte
1 poireau ou oignon
2 œufs
1 verre de kéfir ou de yaourt nature
200 g de farine de blé
3 tomates
Fromage, au goût
Persil frais, haché
Sel et poivre au goût
Huile d’olive pour graisser et arroser
Itinéraire:
Préchauffez votre four à 350 °F (180 °C).
Épluchez et râpez les pommes de terre et la carotte. Hachez finement le poireau ou l’oignon.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre râpées, les carottes, les poireaux ou les oignons, les œufs, le kéfir ou le yogourt et la farine. Assaisonnez de sel et de poivre.
Graisser un plat allant au four avec de l’huile d’olive et étaler uniformément le mélange
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