Je n’ai jamais cuisiné des côtelettes de courgettes aussi délicieuses !

Ingrédients:
Pour les Galettes de Courgettes:
2 jeunes courgettes
4 œufs
Sel (selon le goût)
Poivre (selon le goût)
100 g de fromage dur (environ 100 g)Poivron doux en poudre (selon le goût)
Herbes italiennes (selon le goût)
60 g de chapelure
40 g de farine tout usage
Huile (selon le besoin)