Gâteau aux pommes Français: Grimolle ! SURPRENANT ! Délice Matinal ou Nocturne Grimolle aux pommes

Ingrédients

100 g de farine
70 g de sucre roux
200 ml de lait
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 bouchon de liqueur de pommes, de rhum ambré ou de vanille
1 œuf
2 grosses pommes
Pour la croûte aux amandes

50 g de beurre
40 g de sucre
1 œuf
125 g d’amandes effilées
Préparation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez un moule à manqué de 24 cm de diamètre.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la liqueur.
Ajoutez l’œuf et le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Épluchez, épépinez et coupez les pommes en tranches.
Incorporez les pommes à la pâte.
Versez la pâte dans le moule.
Pour la croûte aux amandes

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