Le soir du Nouvel An, je prépare une délicieuse salade RÉTRO (d’après ČSN de 1976) : les petits pains disparaissent à la vitesse de l’éclair !

Nous avons besoin:
400 g de jambon salami

180 g de concombres stérilisés

55 g de petits pois stérilisés

25,5 g d’oignon

300 g de mayonnaise

20 g de moutarde entière

10 g de sucre semoule

6 g de vinaigre

8 g de Worcester

5 g de sel

0,5 g de poivre moulu
Placer dans un bol.

Saupoudrer de petits pois.

Hachez finement l’oignon .
Ajouter au bol.

Incorporer le Worcestershire, la moutarde et le vinaigre.

Ajoutez le sucre et le poivre .
Laissez la salade reposer au réfrigérateur.

Conseil pour le réveillon du Nouvel An :

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