Charlotte aux pêches, recette d’une tarte aux pêches légère et fraîche, un dessert aux pêches très proche d’un tiramisu aux pêches,
strictement sans cuisson, parfait en cette période où les pêches sont de saison !
Il se prépare en un rien de temps et vous sentirez à quel point c’est bon ! C’est aussi très joli à présenter !
Pour 1 moule de 18 cm
ingrédient :
300 g de biscuits à la cuillère
250 g de ricotta de vache
150 g de crème fraîche liquide
70 g de sucre glace
5 pêches jaunes mûres (en purée)
250 ml de jus de pêche (nectar)
Préparation :
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