Rouleaux de jambon croustillants : comment les rendre délicieux !
Croustillants et fondants, ils sont irrésistibles ! Le meilleur apéritif de tous les temps.
INGRÉDIENTS
250 g de jambon coupé en tranches
150 g de mozzarella coupée en tranches
2 g (2 c. à thé) d’origan séché
3 oeufs
3 g (1/2 cuillère à café) de sel
1 g (1/2 cuillère à café) de poivre noir
pincée de curry
100 g (1 tasse) de chapelure
40 g (1/3 tasse) de parmesan râpé
160 g (1 tasse) de farine
Huile végétale (pour la friture)
MÉTHODE
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