Bienvenue à la découverte d’une délicieuse spécialité berrichonne, les Sanciaux du Berry, également connus sous le nom de crêpes aux pommes. Cette recette vous transportera au cœur de la région du Berry avec ses saveurs riches et délicates. Parfaite pour une collation ou un petit déjeuner gourmand, cette crêpe épaisse aux pommes est à la fois simple à préparer et économique. Suivez ce guide pas à pas pour apprendre à concocter cette merveille culinaire qui saura ravir vos papilles.
Ingrédients
Pour réussir vos Sanciaux du Berry ou crêpes aux pommes, assurez-vous de rassembler les ingrédients suivants :
2 pommes
125 ml de lait
1 œuf
60 g de farine
1 cuillère à soupe de cassonade
20 g de beurre
1 pincée de sel
Chacun de ces éléments contribuera à la création d’une crêpe délicieusement épaisse, garnie de fines lamelles de pommes et saupoudrée de sucre, une spécialité incontournable du Berry.
Préparation
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