Carottes au four : la recette d’un accompagnement léger et facile à préparer

ingrédients

carottes déjà épluchées

500 gr

Ail

1 clou de girofle

Huile d’olive vierge extra

4 cuillères à soupe

Sel fin

qb

Persil

qb

Les carottes au four sont un plat d’accompagnement délicieux et très léger , également idéal pour ceux qui suivent un régime végétarien ou hypocalorique. Ce sont des bâtonnets de carottes croquants parfumés à l’ail et parfumés au persil, comme dans notre recette, ou avec d’autres herbes aromatiques de votre goût, comme la ciboulette, le thym, la menthe, l’origan ou le basilic. Rapide et facile, il vous suffit d’éplucher les carottes, de les couper en bâtonnets, de les assaisonner d’huile, de sel et d’herbes, puis de les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et parfumées.
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