Crépiau aux pommes pour une délicieuse collation!, Et voilà une façon gourmande d’en profiter qui change du gâteau.
Il s’agit d’une grande crêpe épaisse aux pommes caramélisées, cuite dans une grande poêle.On le nomme différemment selon la région où l’on se trouve, ce crépiau n’en reste pas moins un délice à partager.
La recette est prévue pour une grande crêpe cuite dans une poêle de 28 cm de diamètre, j’ai préféré en faire deux petites dans une plus petite poêle (18 cm) pour pouvoir la retourner plus facilement.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette du Crépiau aux pommes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients pour 6 personnes:
Pour une grande crêpe ou deux petites:
Pour la pâte:
– 150 g de farine
– 3 œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 30 cl de lait
– 50 g de sucre
– 1 pincée de sel
Pour les pommes:
– 50 g de beurre + 20 g
– 3 petites pommes
– 50 g de sucre
Préparation :
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