Fruits de mer Les fruits de mer
comme les crevettes, le saumon et le thon sont de riches sources d’iode et d’acides gras oméga-3. Ils sont importants pour la santé de la thyroïde et peuvent aider à maintenir l’équilibre hormonal. Les acides gras oméga-3 ont également des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent être bénéfiques pour les personnes souffrant de problèmes thyroïdiens auto-immuns.
Légumes à feuilles vertes Les
légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et la laitue sont riches en vitamine A et en acide folique. La vitamine A est nécessaire à la conversion efficace des hormones thyroïdiennes inactives en une forme active. L’acide folique aide également à réduire les niveaux d’homocystéine, qui peuvent être liés à des problèmes de thyroïde.
Ail et oignons
L’ail et les oignons contiennent des composés soufrés qui peuvent stimuler la production d’enzymes détoxifiantes dans le foie. Ceci est important pour la thyroïde, car certains problèmes thyroïdiens peuvent être causés par une accumulation de toxines dans le corps.
Le gingembre
possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui le rend utile pour soutenir la santé de la thyroïde. La consommation régulière de gingembre peut aider à réduire l’inflammation et à protéger la thyroïde du stress oxydatif.
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