Ingrédients :
1 pâte sablée ou feuilletée
500g d’abricots frais
2 œufs
100g de sucre
100g de poudre d’amande
20cl de crème liquide
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en deux.
Battez les œufs et le sucre dans un bol, incorporez la poudre d’amande et la crème liquide.
Versez la préparation sur la pâte et disposez les demi-abricots face coupée vers le haut.
Enfournez pour environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.Confiture d’Abricots Maison :
Ingrédients :
1kg d’abricots
500g de sucre
Le jus d’un citron
Préparation :
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