Comment cultiver du gingembre à la maison pour en avoir une réserve inépuisable (et le faire fleurir) ?
1. Choisir le bon gingembre : Choisissez un rhizome de gingembre ferme et dodu avec des yeux bien développés. Évitez les rhizomes ratatinés ou moisis. 2. Préparation du rhizome : Faire tremper le rhizome dans de l’eau tiède pendant une nuit pour l’hydrater. Le couper en tronçons comportant chacun un ou deux yeux. 3. Choix … Lire plus