INGRÉDIENTS 300 g (2 ½ tasses) de farine 100 g (½ tasse) de sucre 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 80 ml (1/3 tasse) d’huile végétale 10 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique Zeste de citron Pincée de sel 400g de crème de noisette MÉTHODE la suite est dans la page suivante
Astuce : Pour ne pas que ma pâte gonfle trop, je mets une plaque silicone (silpat) dessus, et je la pique à la fourchette Recette du millefeuille (au companion ou pas)Recette du millefeuille (au companion ou pas)Recette du millefeuille (au companion ou pas) On peut aussi choisir une alternative à la crème pâtissière, je fais … Lire plus
Ingrédients PÂTE FEUILLETÉE RECTANGULAIRE: 1 FROMAGE RICOTTA: 200g SUCRE EN POUDRE: 50 gr CRÈME FRAÎCHE: 200ml PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR: 60g SUCRE EN POUDRE, POUR LA DÉCORATION Préparation la suite est dans la page suivante
GÂTEAU SACHER Ingrédients: 120 g de chocolat noir 100g de beurre 50g de lait 3 oeufs 40g de sucre 40g de sucre 75g de farine « 00 » 30g de cacao en poudre Farci: 150 g de confiture de pêches Ganache au chocolat: 150g de chocolat noir 150 ml de crème 10g de beurre Les … Lire plus
Ingrédients POUR LE SOCLE BISCUITS SECS: 300 gr BEURRE FONDU: 150g POUR LE REMPLISSAGE FROMAGE DE PHILADELPHIE: 500g CRÈME FOUETTÉE: 200g FRAISES FRAICHES: 200g SUCRE EN POUDRE: 70g EXTRAIT DE VANILLE: 1 cuillère à café FEUILLES DE GÉLATINE: 6 g POUR DÉCORER FRAISES FRAICHES: 200g Préparation la suite est dans la page suivante
Un apéro en vue ? Emballez vos invités avec cette recette de roulés de saumon au fromage frais ! Facile à réaliser, les petits roulés apéritifs au fromage se picorent avec les doigts. Pratique, ces bouchées apéritives peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur jusqu’au moment du service.Voici une petite idée rapide à … Lire plus
INGRÉDIENTS 4 escalopes de poulet; 8 tortillas; 180 g (1 ½ tasse) de chapelure ; 40 g (¼ tasse) de persil haché; 1 citron (zeste); 50 g (¼ tasse) de parmesan ; 45 ml (3 cuillères à soupe) d’huile d’olive. MÉTHODE la suite est dans la page suivante
recette Durée totale : 3 heures Difficulté : Faible Ingrédients Farine tout usage 310g Sucre 30g Sel de mer Levure sèche 4g Œuf 1 lait chaud 170ml Fromage Frais 50 grammes La brioche est un pain français riche et beurré qui est généralement apprécié comme une gâterie sucrée. Il a une texture douce et moelleuse … Lire plus
Ingrédients : 200 g de sucre 3 tasses de crème de lait 1 barre de beurre sans sel 1 barre chocolatée 1 pack de cookies au maïs 3 cuillères à soupe vanille essence 3 bourgeons Préparation : la suite est dans la page suivante
La frita est un peu comparable au hmiss ou à la chachouka, c’est une salade algérienne composée de tomates et de poivrons. La frita algérienne est un délicieux plat qui peut aussi bien se manger en entrée qu’en accompagnement d’un plat. Elle se réalise très facilement. Pour le Ramadan, j’en prépare beaucoup et je décore … Lire plus