Ingrédients : 400g de crevettes décortiquées 200g de mélange de salades (laitue, roquette, épinards) 1 avocat, tranché 1 concombre, coupé en demi-rondelles 1 poignée de tomates cerises, coupées en deux Pour la sauce : 100ml de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre … Lire plus
INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) de lait 200 ml (4/5 tasse) d’eau minérale 200 ml (4/5 tasse) d’huile végétale 1 cuillère à soupe de levure sèche 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 625 g (5 tasses) de farine 1 jaune d’œuf … Lire plus
INGRÉDIENTS • 3 oeufs • 150 g / 1 tasse de sucre • 150 g / 1 tasse de farine • 4 cuillères à soupe de cacao • 100 ml / 3,5 oz de lait • 2 cuillères à soupe de beurre fondu • 1 cuillère à café de levure chimique remplissage: • 450 ml … Lire plus
INGRÉDIENTS 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 oignon haché 1/2 poivron haché 1 carotte hachée 1/2 cuillère à café de sel 3 saucisses hachées 4 œufs 50 ml de lait (1/5 tasse) 1/2 cuillère à café de poivre Persil haché 50 g fromage mozzarella, râpé. MÉTHODE la suite est dans la page suivante
Ingrédients: Base: 150 gr de biscuits smoothies 100 gr de beurre fondu 1 kg de yaourt 200 gr de sucre 45 gr de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 4 œufs 150 gr de lait sucré Les directions: la suite est dans la page suivante
INGRÉDIENTS pour la pâte : 500g de farine tout usage 150ml d’eau 120ml de lait 20g d’huile d’olive 10g de sel 15g de levure chimique tranches de jambon fromage coupé en carrés… votre choix de fromage, du moment qu’il fond. DIRECTIONS la suite est dans la page suivante
Ingrédients: 1 kg de fraises 30 gr de gélatine en poudre 150g de sucre glace Les directions: la suite est dans la page suivante
Une idée toute simple de pâtes aux crevettes et au basilic très gourmande et super facile à faire. Ingrédients 350 g de Pâtes 150 g de crème fraîche 300 g de crevettes roses décortiquées 3 échalotes 50 g de beurre 1 verre d’eau citronné 1 bouquet de basilic Préparation Voir la page 2
INGRÉDIENTS 4 œufs 500g de ricotta au lait de brebis 300 g de ricotta au lait de vache 130 g (2/3 tasse) de sucre 30 g (3 c. à soupe) fécule de maïs 100 g (2/3 tasse) de pépites de chocolat Zeste de citron au goût Sucre en poudre (pour la décoration) MÉTHODE la suite … Lire plus
Houlà les amis, je peux vous dire que le Magret de canard sauce au poivre vert est une recette vieille comme le monde, en tout cas un grand retour en arrière dans mon histoire d’apprenti. C’était un plat à l’époque inscrit à la carte du restaurant et qui marchait fort bien les samedis soir … Lire plus