Pancakes soufflés : la recette japonaise d’un délicieux petit-déjeuner ! INGRÉDIENTS 2 oeufs 30 ml (2 c. à soupe) de Lait 25g (3 cuillères à soupe) de Farine 1g (1/4 cuillère à café) de levure chimique 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1/2 cuillère à café de jus de citron 25g (2 cuillères à … Lire plus
INGRÉDIENTS • 800 g de farine de blé • 540 g d’eau • 25 g de sel • 7 g de levure sèche Voir la page suivante
Ingrédients (4 personnes): 4 kg de moules 25 cl de vin blanc – sec 10 cl de pineau blanc 4 échalotes 1 botte de persil – frais thym laurier 1 gousse d’ail 50 g de beurre 50 cl de crème fraîche – épaisse 3 jaunes d’œufs 1 cuillère à café de curry sel et poivre … Lire plus
Ingrédients : 180g de chocolat noble mi-sucré (ou au lait, si vous voulez un goût plus sucré) 400g de crème fraîche de bonne qualité Voir la page suivante
Ingrédients 1,5 litre de moules de bouchot 1 échalote 1 gousse d’ail 4 brins de persil plat 35 cl de vin blanc sec 2 jaunes d’œufs 4 cuil. à soupe de crème épaisse 1 cuil. à soupe de poudre de curry fort le jus de 1 citron 100 g de beurre poivre Voir la page … Lire plus
Gâteau au fromage de belle-mère en seulement 5 minutes, vous pourrez déguster le gâteau le plus délicieux de la planète. Ingrédients : 8 jaunes d’œufs 200 g de sucre 200 g de fromage frais 1 cuillère à café de cannelle en poudre 150 g de farine de blé Préparation : la suite en page suivante
Vous avez besoin de: 150 g de farine 75 g de beurre 1 pincée de sel 1/2 verre d’eau PRÉPARATION : 5 MIN CUISSON : 2 MIN REPOS : 2 h Étapes de préparation : Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez 1 pincée de sel puis l’eau. Tamisez la farine pour éviter … Lire plus
Pour la glace à l’ananas, nous aurons besoin d’ananas coupé en dés, de lait concentré sucré, de crème de lait, de sucre, de gélatine à la saveur d’ananas et d’eau. Nous commencerons par préparer la compote d’ananas en faisant cuire les dés d’ananas avec le sucre à feu moyen, jusqu’à ce que le sirop … Lire plus
Part(s): 6 Préparation: 5 min Cuisson: 45 min Repos: 2 h Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré de 400 g l’équivalent du volume de la boîte en lait entier 3 œufs 80 g de noix de coco râpée Sel voir la page suivante
Gâteau avec seulement 3 ingrédients INGRÉDIENTS 5 oeufs 180g de sucre 180 g de farine tout usage INSTRUCTIONS 1. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse pendant 6 à 7 minutes. 2. Incorporer lentement la farine tamisée, sans relâcher l’air du mélange. voir la page 2