Pouding au pain

Pouding au pain Pour le caramel : 60 g de sucre blanc 30 g d’eau Pour le pouding au pain : 200 g de pain d’un jour sans croûte 500 g de lait entier 150 g de sucre blanc 1 cuillère à café de pâte de vanille 4 œufs M Préparation: lire la suite en … Lire plus

Crème au Beurre Noisette

Ingrédients : 100g de poudre de noisettes 2 jaunes d’œuf 120g de sucre glace 200g de beurre Préparation : Sortez le beurre une bonne heure avant à température ambiante. Coupez-le en morceaux. Quand il est pommade fouettez-le au mixeur doucement pour le lisser Quand la consistance du beurre est crémeuse. La suite page suivant

Beignets de potiron

INGRÉDIENTS 400 g de courge sel poivre 2 œufs 20 ml d’huile d’olive 80 g de parmesan 40 ml d’eau 130 g de farine 6 g de levure chimique huile végétale pour la friture préparation : la suite est dans la page suivante

Tian aux pommes

Ingrédients 6 Pommes(variété boskoop) 2 Oeufs 20 cl Crème fluide allégée 50 g Beurre 1 sachet Sucre vanillé 1 cuil. à soupe Sucre roux 2 cuil. à soupe Miel liquide 3 cuil. à soupe Poudre d’amandes 1 cuil. à soupe Amandes effilées Étapes de préparation Pelez les pommes, fendez-les en deux, ôtez les cœurs et … Lire plus