Ingrédients 4 oeufs 200 g de beurre fondu 250 g de farine 1 cuil. à soupe de levure chimique 15 g de cacao en poudre non sucré 200 g de sucre en poudre Ganache chocolat 150 g de chocolat noir à pâtisser à 60% 100 ml de crème liquide entière chaude Glacage au sucre + … Lire plus
Ingrédients : Pour la sauce : 15 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 2 c.à.s de farine 3 oignons 1 gousse d’ail 300 g de champignon de Paris frais persil frais 2 cl de whisky 20 crevettes roses fraîches 400 g de noix de saint-jacques margarine pour beurrer des cassolettes Préparation : … Lire plus
Ingrédients : – 1 filet mignon d’environ 450 g – 2 échalotes – 300 g de champignons de Paris (on peut, si on veut, en choisir d’autres !) – 50 cl de cidre brut – 200 g de crème fraîche épaisse. – 1 jaune d’œuf (facultatif) – 1 cuillère à soupe de farine – sel, … Lire plus
Ingrédients: . le zeste de 3 gros citrons 150 ml d’huile 175 g de sucre en poudre 4 gros œufs 175 ml de lait 200 g de semoule fine 75 g de farine tout usage 3 cuillères à café de levure chimique . Sirop: Le jus de 3 gros citrons 200 g de sucre 2 … Lire plus
4tranches Jambon 200g Riz 4cuil. à soupe Sauce tomate cuisinée 1Petite courgette 100g Gruyère râpé Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation la suite est dans la page suivante
Un champignon portobello avec une cavité profonde et un bord haut est une forme naturelle pour contenir un œuf ! Une délicieuse idée à essayer pour le dîner ou le petit-déjeuner ! INGRÉDIENTS 6 gros champignons cremini; 6 œufs ; sel et poivre; 40 g (½ tasse) de fromage; 2 cuillères à soupe de persil … Lire plus
Ingrédients: 2 livres de viande de ragoût de bœuf ½ tasse de farine tout usage 1 cuillère à soupe de sel d’assaisonnement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à café de poivre noir 1 gros oignon, coupé en dés 2 feuilles de laurier ¼ tasse de sauce Worcestershire 2 tasses d’eau 2 grosses … Lire plus
Les ingrédients: 500 g haricots blancs trempés de la veille 2 oignons, épluchés et hachés finement 1 carotte pelée et coupée en petits morceaux 1 boîte de pulpe de tomates 4 cuisses canard confit 6 saucisses de porc 1 bouquet garni huile d’olive sel et poivre La préparation: la suite est dans la page suivante
INGRÉDIENTS, Pour 4 Portions 4 onces (118 g) de tomates séchées au soleil 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive 1 livre (454 g) de filets de poitrine de poulet , tranchés Une pincée de sel Une pincée de paprika 1 tasse (250 ml) de moitié-moitié ( 1/2 tasse de crème épaisse + 1/2 … Lire plus
Vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul ! INGRÉDIENTS 2 œufs 2 courgettes 140 g / 1,12 tasse de farine (tout usage) 60 ml / 0,25 tasse de lait 1 c. de levure chimique 40g de fromage (râpé) 50g de jambon cuit sel Poivre Huile MÉTHODE la suite est dans la page suivante