Je vous propose une excellente idée de dessert. Découvrez avec nous la recette originale de PARIS-BREST, pâtisserie gourmande et délicieuse au goûter pour les amoureux de praliné. Ce délicieux dessert est trés facile et léger. La recette du paris brest est l’un des desserts auquel je ne peux y résister, quand il me reste de … Lire plus
Ingrédients (6 personnes): – 12 belles noix de saint-jacques – 4 endives – 50 g de beurre – 1 cuil. à soupe de sucre – le jus de 1 orange – le jus de 1/2 citron – 1 cuil. à café de curry en poudre mild – sel poivre Pour la sauce : – 4 … Lire plus
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 1 pot de crème fraîche de 125 g 200 g de sucre sucre 250 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure huile PRÉPARATION : la suite est dans la page suivante
250g de farine 100g de beurre mou 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée (env. 5/6g) ou 12g de levure fraîche 5g de sel 40g de sucre 10 cl de lait un oeuf entier Instructions : la suite est dans la page suivante
Ce poulet aux poivrons et pommes de terre en sauce tomate est un plat complet et équilibré. Ce sont des morceaux de blanc de poulet sautés puis mijotés avec des légumes dans une sauce tomate. Les légumes sont fondants à souhait. Une recette simple, facile et économique! Pour bien réussir la recette du Poulet aux … Lire plus
Préparation: 20 min Cuisson: 45 min . Ingrédients pour 4 personnes 300 g de noix de Saint Jacques sans corail Toupargel 320 g de crevettes de Madagascar BIO Toupargel 200 g de champignons de Paris miniatures 1er choix Toupargel 50 g d’oignons 200 g de duo de carottes orange et jaune Toupargel 50 g de … Lire plus
Voici comment réaliser votre pâte à brioche sucrée maison facilement. Sans MAP ni mélangeur électrique, tout simplement à la main. Incontournable technique de pâtisserie, la pâte à brioche est loin d’être aussi difficile à faire qu’on le pense et est tellement appréciée lorsqu’elle est faite maison. Vous pourriez transformer plus tard votre pâte en brioche, … Lire plus
Les ingrédients : – 1 kg de pommes de terre – 1 càc de paprika ou piment doux – 250g de Chorizo à cuire – 1 oignon haché – 3 gousses d’ail écrasé – 1 poivron vert ( pour le gout optionnel) – 2 feuilles de Laurier – 1l de bouillon de volaille ou 1 … Lire plus
Les pâtes carbonara sont un classique de la cuisine italienne, maintenant bien connues à travers le monde. Leurs origines sont contestées, mais il semblerait qu’il s’agisse d’une création des charbonniers italiens. Qui la réalisaient avec les ingrédients les plus accessibles en montagne, soit des œufs, du lard et du fromage . Toutefois, la recette italienne, … Lire plus
Aujourd’hui je vous propose la tarte suisse aux pommes, J’adore les pommes mais cuites seulement genre : un crumble aux pommes, une tarte aux pommes et à ce propos j’ai déjà un bon répertoire de différentes tartes aux pommes. Vous pouvez faire votre choix sur ma catégorie tartes. Une délicieuse tarte aux pommes bien moelleuse. … Lire plus